Beaucoup associent le parfum de la cannelle à l'automne et à l'odeur des tartes à la citrouille. La cannelle est une écorce d'arbres du genre cannelle dans le lauracées Famille des cannelles, elle est utilisée pour la fabrication d'encens et de parfums depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. La cannelle est très appréciée, qu'il s'agisse de favoriser une glycémie saine ou d'adoucir l'haleine.
Les compléments alimentaires à base d'écorce de cannelle peuvent contribuer à réduire la glycémie et à maintenir une glycémie normale. L'écorce de cannelle contient des antioxydants dont les effets anti-inflammatoires, immunostimulants et anti-œstrogéniques ont été démontrés. Certains composés présents dans la cannelle favorisent la formation osseuse et favorisent une glycémie et un cholestérol sains. La cannelle contient des huiles volatiles comme le cinnamaldéhyde, l'eugénol, l'acide transcinnamique et des composés phénoliques comme les tanins, les catéchines, les proanthocyanidines, les monoterpènes et les sesquiterpènes. Les composés isolés de la cannelle imitent l'action de l'insuline en activant les récepteurs de l'insuline.
La cannelle fait partie des huiles essentielles répulsives contre les moustiques et les insectes. Compte tenu de sa popularité, les diabétiques sous traitement antiglycémique devraient consulter leur médecin avant d'en consommer. peut rendre les médicaments contre le diabète plus puissants. L'écorce de cannelle biologique de Remedy est disponible sous forme de capsules. L'une des propriétés de la cannelle étant de fournir des nutriments et des composants à différentes parties du corps, elle est présente en petites quantités dans certaines de nos formules à cet effet.
